tarta año nuevo

Siguiendo con la mítica frase de........"queremos probar alguna tarta,cupcake,galleta o lo que sea tuya...".Esta vez era una comida en casa de mi tia,como nos faltan días de navidad para poder juntarnos con toda la familia y en todas las casas tuvo que ser un domingo cualquiera.Como nos habíamos visto desde navidad que mejor día para celebrar otra vez el año nuevo.
.Eramos unas 25 personas y me decidí por hacer un brownie de chocolate con ganaché de chocolate y crema,la crema para estos pasteles no es muy aconsejable ya que una vez decorados no se pueden meter en la nevera pero como la decoré el mismo día y con el frío que hace no hay problema.La acompañé de unas cupcakes de vainilla rellenas de chocolate.Con esta tarta acabo ya con todas las de navidad,espero que os guste...

Lástima no tener foto del corte pero entre reparto y reparto no me acordé...hasta pronto.