cupcakes de naranja

Estos cupcakes me encantaron el día que los probé.La base son muffins con ralladura de naranja y la butterswiss está aromatizada con naranja y teñida.

La verdad es que estuve probando diferentes boquillas para la decoración y algunas quedaron realmente mal.
Aunque lo peor son las fotos cada vez que miro las entradas me doy cuenta que lo mio no es la fotografía.Se puede hacer peor?

cupcakes de algodón de azúcar

Estos cupcakes son realmente deliciosos,sobretodo gustan mucho a los niños ya que el sabor de la butterswiss es como estar comiendo realmente algodón de azúcar.

La base es un muffin de vainilla teñido de rosa y la butter está aromatizada como ya os he dicho con algodón de azúcar y decorada con sprinkles con forma de corazón.

Espero que os guste...

cupcakes de manzana y canela

Estos cupcakes  los hice para una tarde de cafelito con las mamás  mientras los niños van a música.En realidad sin ninguna cobertura ya estaban para comerte media docena pero la manzana asada y la canela me recordaban a la tarta de manzana y decidí "catalanizarlos"jajaja..........ya sabeis ponerle crema pastelera por encima y quemarle azuquita.
El resultado fue este:

Como podeis imaginar no quedó ni uno,ya sabeis las tardes estas de cafelito son muy,muy duras..............jajaja

cupcakes de iogurt y limón

Tenía muchas ganas de preparar algún cupcake de limón.Yo tenía una receta de una magdalena de limón que en casa nos gusta mucho pero no tenía ninguna de una buena butter para decorarla y di con una receta de Alma (me encanta).

Las fotos son penosas pero el sabor es IMPRESIONANTE..............

Tarta de pañales

Estamos a la espera de que mi amiga Maria  tenga a su bebé(se está haciendo de rogar).La verdad es que no sabía que regalarle y estuve por las tiendas mirando ropa y juguetes pero no me decidí por nada,no porque no me gustase porque comprar ropita  de  niña  me vuelve loca me lo llevaría todo pero en ese momento recordé un regalo que ya había hecho.....
Cuando nació la niña de mi prima  le regalé una cesta con pañales,leche,chupetes,toallitas,etc.Creo que fué el regalo que más gracia le hizo y de paso decir que es super práctico.Le daba pena desmontarla de lo bonita que era, pero claro al final le dije que se iba a caducar la leche y que los pañales le iban a quedar pequeños,jajajaj..
Una de tantas noches metida en internet mirando vídeos y páginas de como no, mi tema favorito....LA REPOSTERÍA,vi el regalo perfecto,una tarta de pañales que cosa más bonita.
Ya lo tenía decidido, ese iba a ser mi regalo.

 A quedado chula verdad? a pesar de las prisas porque me llamó hace unos días que se iba ya al hospital y yo corriendo me puse ha hacer las galletas y a comprarlo todo,pensé que no me daba tiempo y al día siguiente me llama que la habían mandado a casa de nuevo.....Falsa alarma....hace una semana que la tengo en la mesa del comedor,menos mal que las galletas aguantan...jajaja.

Bodas de oro

Hay algo más bonito que pasar  50 años de tu vida con la persona que más amas.............que romántico.
Dejando las cursilerías a parte este domingo se celebran las bodas de oro de los padres de mi amiga Mónica y se me ocurrió hacerle unos novios para la tarta.La idea es que se pareciesen a ellos pero la verdad es que como no os voy a poner ninguna foto no podreis comparar y creereis que si se parecen, jajaja.

Os ha gustado?espero que a ellos si.


QUE VIVAN LOS NOVIOS...................................FELICIDADES

Tarta con rosas.

El día 10 de este mes fué el cumple de mi suegra y quería hacerle una tarta que llevase flores.Nunca había modelado ninguna flor,así que estuve practicando.El resultado como veréis no fue del todo malo,yo le veo muchos fallos pero la verdad es que a ella le encantó.

El tarta era un red velvet,no os enseño foto del corte porque la calidad de la imagen es penosa,otra vez será....

Estas son mis rosas,para ser las primeras no están del todo mal, no?

La verdad es que disfruté mucho haciéndola pero más me gustó ver su cara,tengo una suegra buenísima y por ella cualquier cosa......Te quiero Carmen.

cupcakes catalans.

Hola, como ya os expliqué en la entrada anterior mi primera "BMSC"se hizo de rogar.Como se suele decir"no hay mal que por bien no venga" o algo así.Me negaba a  que mis pobres muffins se quedasen sin su cobertura,así que recurrí a mi infalible crema pastelera.Esto ya me gustaba más y la verdad es que ayudó a que me subiese la autoestima , y como no podía ser de otra manera estaba buenísima.Se me ocurrió ponerla por encima y quemarle el azúcar como a la crema catalana,y éste fué el resultado:

No están mal verdad?,pues sabían mejor.
Al final el fin de semana no acabó mal y esto fué lo que tomamos el domingo para merendar con un buen café.........

cupcakes de chocolate con BMSC de nutella.

Hoy sábado amanece lloviendo y no hay nada mejor que hacer que unos buenos cupcakes.Nunca los había hecho con buttercream de nutella y me animé a probar.Después de 3 intentos la butter no montaba,estaba desesperada y no paraba de tirar crema a la basura.Lo intenté de todas las maneras,de todas las recetas que pillé de internet pero  no tenía el día y decidí deseperada dejarlo para mañana.
Amanece un nuevo día y no se me iba de la cabeza la dichosa BMSC(lo pongo abreviado porque hasta el nombre es difícil),me metí otra vez en faena y que va .....seguía sin montar.
Tengo que dar las gracias a mi amiga  Reyes(que es todavía más cabezona que yo)que se empeñó en probar ella con las varillas eléctricas un rato.En casa todos daban su opinión,se crían la mismísima  Dyanna Bakers ,y así,después de no se cuanto tiempo(la máquina se calentaba que no os quiero ni contar),por fin empezó a coger cuerpo la crema...BIENNNNNNNNNNNN...os juro que iba a llorar era mi quinto intento .
Gracias amiga, juntas conseguimos la dichosa crema.
Por cierto os he de decir que está tremendaaaaaaaaaaaa.

Tienen buena pinta eh?pues saben mejor.Hasta pronto....

Tarta cementerio

Esta tarta la hice para el cumpleaños de  mi cuñada Natalia que cumplía 30 años.Nos invitó a todos a cenar a un japonés(buenísimo) y ese mismo día yo fuí a un taller de halloween con Cris.
El taller fue genial me lo pasé en grande ,se me pasaron las 8 horas volando y aprendimos muchas cosas.La tarta la hice allí y la verdad es que fue un éxito,a todos les encantó y en especial a mi cuñaita.Bueno y a la abuela que se llevó parte de los adornos para enseñarlos en  la residencia y no dejaba que nadie se los comiese porque le daba pena romperlos.

El bizcocho era de chocolate con ganaché de chocolate blanco y buttercream de nutela,uumm...

Galletas halloween

Para celebrar el día de la casanyada-hallowen,hice unas galletas a parte de los riquísimos panellets.

Las galletas son de vainilla y chocolate.